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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています！
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●●今日の料理●●
【チーズタッカルビ】
ご飯やお弁当、おつまみにも最高です。ビールにピッタリです。
お家で簡単にフライパンで出来るチーズタッカルビです！！
●豆知識●
タッカルビとは鶏肉と野菜をコチュジャンベースの
辛いソースで炒めたもの。
韓国・春川の名物だが、
これにチーズを絡めたのがチーズタッカルビだ。
とろけたチーズを絡ませることで、
チーズフォンデュのようにまろやかな味の変化が楽しめる。
チーズタッカルビは、東京・新大久保コリアン街にある
「市場タッカルビ」という店が開発した創作料理だ。
インスタ映えすると話題になり、
10～20代の女性の間で爆発的な人気となった。
●●作り方●●
1 キャベツ・玉ねぎをきる
2 鳥もも肉を筋と余分な脂を除く
3 一口大にきる
4 ダッカルビのたれにつける
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松屋栄食品本舗 タッカルビのたれ 355g
価格:￥ 428
【商品紹介】
コチュジャン、テンメンジャン、
豆板醤を使ったピリっと辛い たれになっています。
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5 フライパンに油をいれて、やさいを炒める
6 やさいを取り出す
7 鶏肉をやく
8 後から食べるお父さんの分を取り分ける
9 野菜をとりの周りにいれる
10 とりの真ん中をあけて、チーズを入れて
チーズがとけたら出来上がり
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皆様楽しんでいただけたでしょうか！！
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これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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